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terça-feira, 2 de dezembro de 2014

Para servir lentilhas


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O que propriedades têm lentilhas

As lentilhas são alimentos, mais precisamente impulsos, cuja composição química contribuem para as propriedades nutricionais da dieta que pode ser funcional para tratar diferentes problemas de saúde. Portanto, para aproveitar esses benefícios, é melhor você saber o que são, e as propriedades são

Entre os vegetais que você pode encontrar-de-bico, feijões e lentilhas, entre outros. Embora estes alimentos têm propriedades nutricionais e medicinais, lentilhas tem uma composição química que permite a inclusão em diferentes tipos de dietas para tratar diferentes problemas de saúde.

Por isso, é importante saber o que são e quais são as suas propriedades.

Quais são as lentilhas?

Lentilhas, tendo um elevado teor de ferro, utilizados para tratar a anemia, especialmente aqueles que são provocados por falta de ferro. É importante que você considere que o ferro contendo lentilhas não é tão boa qualidade como ferro da carne, para que para que isso seja absorvido completamente precisa acompanhar de vitamina C. Isso significa que, se você comer uma tigela de lentilhas seria ideal se você associar com um tomate ou um copo de suco de laranja, grapefruit, limão e tangerina espremido na hora.

Lentilhas também pode ser útil para as pessoas que precisam de mais proteína em sua dieta. Para aproveitar estas proteínas e completar combinação ideal de lentilhas com arroz.

Por outro lado, lentilhas têm fibras (30,5 g / 100 g). Ambos solúvel e insolúvel que pode ajudar a tratar prisão de ventre, uma vez que acelera o peristaltismo. Além disso, se você é diabético ou sofrem de dislipidemia esta fibra retardar a absorção de açúcares e gorduras na dieta.

Além disso, as lentilhas são ricas em minerais antioxidantes tais como o selênio, zinco e cobre. Estes bloqueiam a acção de radicais livres e de oxidação das gorduras.

Finalmente, estes pulsos podem ser utilizados no tratamento natural para a pressão arterial elevada, como o seu conteúdo de potássio, promove a redução e controlo.

Como você pode ler, lentilhas escondido dentro de um potencial nutricional e medicinal muito importante, que pode beneficiar você e sua família. Por isso, é importante saber como cozinhá-los corretamente e pode preparar pratos saborosos, como hambúrgueres, sopas, saladas, entre outros.

Tenha em mente que quanto mais você conhecer as propriedades dos alimentos, o gozo que você vai começar a partir deles.

terça-feira, 17 de setembro de 2013

4 alimentos ricos em ferro


Legal para combater a anemia

O ferro é um mineral essencial para o corpo , pois é uma das principais responsáveis ??para oxigenar as células. Uma deficiência da substância pode resultar em problemas tais como a anemia . A melhor maneira de consumir o ferro é através da comida , é claro. E se eles são de origem vegetal, tanto melhor, porque eles geralmente são mais facilmente assimilados pelo organismo. Aqui estão algumas opções, alguns conhecidos, outros nem tanto.

Estes são quatro plantas ricos em ferro com o qual você pode alimentar diária:

Datas : Com este comer alguma fruta todos os dias você garantir uma boa fatia de ferro , além de vitaminas do complexo B , que são essenciais para o look. Também é bom para o stress e nervosismo.

Salsa : Cerca de 25 gramas de salsa contêm a mesma quantidade de ferro como um filé. Embora não seja necessário usá-lo em tal quantidade, com um punhado picado incorporar em suas refeições , você terá uma grande ajuda. Ótimo complemento para atualizar seus pratos e depurar seus rins. Contra- consciente.

Lentilhas : Talvez o exemplo paradigmático da rico em ferro vegetal . Também proporciona vitaminas , fibra e proteína. É um bom substituto para o ferro da carne em quem não alimentar os animais . Você pode consumi-lo através deste remédio interessante.

Rooibos : Esta é uma infusão que é semelhante nas propriedades para o chá vermelho , mas não tem a cafeína e pode ser consumida por qualquer pessoa. Além do ferro, é rico em vitamina C. É um bom suplemento , substituindo outras infusões , por anemia ou deficiência de ferro.

terça-feira, 9 de julho de 2013

5 Legumes energia para o inverno


Abacate, milho, amêndoas, lentilhas e bananas

A alimentação de inverno é sem dúvida nenhuma mais importante do que o resto do ano, porque sempre é. Mas, talvez, deve-se notar que a demanda atenção especial. É por isso que nunca é demais ter em mente alguns alimentos que fornecem energia, calorias e nutrientes. E o que melhor se estes alimentos acabado de sair do reino vegetal?

Estes são os cinco grandes usinas de energia adequado para sua alimentação de inverno:

Milho: Este é um grande parceiro para este inverno que já está sendo travada. É que ela traz muita energia e pode ser comido quente. Além disso, em seu formato ou polenta de fubá, geralmente é super-econômico. Uma tigela de este rico molho preparado com vários legumes ao wok e você tem uma receita perfeita para toda a família, você vai estar saudável e cheio de força para suas tarefas.

Lentilhas: Feijões, talvez, é o personagem principal de todos os vegetais de inverno. Eles não devem faltar na sua casa, em qualquer de seus formatos. Mas nada como as lentilhas maravilhosas. Você pode prepará-los de várias maneiras e sempre se sentir bem. Mas nada bate a caçarola clássico ou ensopado.

Amêndoas: nozes, são outros obrigatório em qualquer dieta de inverno que afirma tal. Eles são ricos em calorias e energia, mas com ácidos graxos de alta qualidade que não irá prejudicar a sua saúde. Enquanto eles não devem abusar, por favor inclua uma colher de sopa ou um punhado em sua dieta diária.

Abacate: Algo semelhante ao caso anterior, rico em calorias, mas de gordura de alta qualidade. Fornece lipídios e calorias, sim, mas é muito saboroso e energético para o inverno. Nunca é demais fazer um delicioso guacamole.

Bananas: Eles são uma grande fonte de energia e açúcares naturais. Sua textura também é bom e você pode obter no inverno sem problemas. O que você pode comer "tal como está" ou apenas misturá-lo em seu café da manhã com cereais, iogurte ou um bom shake.